【保存版】浦和でダイエット中にお寿司を食べるなら？

みなさんこんにちは！
埼玉県の浦和にあるパーソナルジム BEYOND 浦和店 店長の宮川と申します！
筆者が勤めるパーソナルジムでは、トレーニングや食事習慣の改善を通して皆様の悩み解消や目標達成に向けたアプローチを行っています。

「お寿司はヘルシーなイメージがある一方で、『シャリ（糖質）が多いからダイエット中はNGでは？』と悩まれる方も多いのではないでしょうか。

実は、浦和エリアにはダイエット中でも賢く利用できるお寿司屋さんがたくさんあります。
今回は、年間多くの方のボディメイクをサポートしているプロの視点から、ダイエット中にお寿司を食べる際のポイントと、浦和でおすすめの選び方を徹底解説します。

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この記事をご覧いただいている方へ。

この記事をご覧いただいている皆さまは、健康面に気を使い、食生活や運動習慣の見直し、フィットネスジムに通われている。もしくは、入会等をご検討されている健康意識の高い方々ではないでしょうか？

実際に、厚生労働省が、健康づくりのための身体活動基準・指針を作成し、生活習慣病予防のための運動を推進しています。

また、日本政策金融公庫が発表した消費者動向調査（令和３年７月）では、運動面や食に関する志向で、“健康志向”の方が多く年々と増加しています。

より皆様が、健康的で充実した人生を歩めるよう、誠意を込めて記事を執筆いたしましたので、どうか最後までご覧ください。

<その他資料>
※スポーツ庁の資料（新型コロナウイルス感染症の流行による国民のスポーツへの参画状況や意識の変化、健康状態等に関する調査研究（令和2年度））では、コロナ終息後のパーソナルトレーニングジムの利用者数は急増中。
※経済産業省の『特定サービス産業動態統計速報』の結果でも、フィットネスジム並びに、パーソナルジム利用者は数多くいらっしゃいます。

浦和でおすすめのお寿司屋

まずは、太りにくい食べ方のコツを押さえましょう。

• ベジタブルファーストならぬ「汁物・茶碗蒸しファースト」 いきなり握りを食べ始めると血糖値が急上昇します。まずは、あおさの味噌汁や茶碗蒸しで胃を落ち着かせましょう。満腹感も得やすくなります。
• 「シャリ小」をフル活用する 最近は多くのお店で「シャリ小さめ」のオーダーが可能です。糖質を抑えつつ、お魚のタンパク質をしっかり摂取しましょう。
• ネタ選びで勝負が決まる 脂の乗った「大トロ」や「えんがわ」も美味しいですが、ダイエット中は赤身や白身、貝類を中心に選ぶのが正解です。

よし佳

ダイエット中にお寿司を食べるなら、ぜひ足を運んでいただきたいのが浦和が誇る名店「よし佳」さんです。

こちらの最大の特徴は、なんといっても「砂糖を一切使用しないシャリ」にあります。
通常、お寿司のシャリには甘みを出すために砂糖が使われますが、よし佳さんでは赤酢と塩のみでシャリを仕上げています。
これにより、糖質を極限まで抑えつつ、お米本来の旨味とネタの風味を最大限に引き出しているのです。

まさに、「血糖値を急上昇させたくない」「糖質制限中でも本格的な江戸前鮨を楽しみたい」という方にとって、これ以上ない理想的な選択肢と言えるでしょう。

また、店主の目利きによる新鮮なネタは、タンパク質が豊富で良質な脂（オメガ3脂肪酸）を摂取できるものばかり。一貫一貫が計算し尽くされた芸術品のようで、一口ごとに体も心も満たされる経験ができます。

「ダイエットは我慢」という概念を覆してくれる、浦和で最高峰のヘルシーな美食体験をぜひ味わってみてください。

よし佳 基本情報