アジア料理は実はダイエット向きなんです！
みなさん、こんにちは(^^)BEYOND浦和店トレーナーの野村です！
いつもの食事がワンパターンになり、たまに海外料理を食べたくなってきませんか？
いやいや、今ダイエット中だし、、、
って思うかもしれませんが、そのなかでもアジア料理は比較的ダイエット向きなのです！
今回はダイエット中に食べれる、ヘルシーなアジア料理の紹介と理由を紹介していきます(^^)
●なぜダイエット中にアジア料理はいいの？
アジア料理は高タンパク・低脂質のタンパク源が多く使用されています！
例えばタイ料理は鶏胸肉や鶏ひき肉、エビなどが料理に使用されています。
これらの食材はダイエットには欠かせない食材ですよね。
また、韓国料理に関しては野菜中心の料理や蒸し料理、煮込み料理が主流なため、満腹感を得ながらカロリーを抑えることができます。
さらに、中国や韓国は辛い食べ物を食べているイメージがあると多いますが、原料である唐辛子には、代謝を上げてくれ、痩せやすい身体を作ってくれるカプサイシンが含まれています！
以上のことからアジア料理は比較的ダイエットに向いていると言えます(^^)
●ダイエット向きのアジア料理とは？
それでは早速、アジアのヘルシーなダイエット向きな料理を国ごとに紹介していきます！
【韓国料理】
スンドゥブチゲ
コチュジャンなどで味付けされたスンドゥブチゲ。
「スンドゥブ」とは豆腐を意味しており、他の具材としてもやし・にら・アサリ・豚肉などが入っているのが一般的です。
唐辛子のカプサイシンでさらに血行促進&脂肪燃焼！
ダイエットにはうってつけな韓国料理の一つです。
ご自身で作る場合はスンドゥブチゲに含まれているごま油や砂糖の量を控え、豆腐を多めに入れルトさらに低カロリーかつヘルシーに抑えられそうです！
キンパ
キンパは韓国風の海苔巻きで、韓国ではお弁当の定番メニューです。
卵や牛肉、野菜をお米で巻いているためたんぱく質もしっかり摂れる食事です！
ただし、海苔にごま油が塗られていたり、具材によっては脂質がオーバーしてしまう恐れがあるので注意が必要です。
【関連記事・ダイエット中にオススメ！ヘルシーな韓国料理】
https://mealkit-review.com/healthy-korean-ryouri/
【タイ料理】
カオマンガイ
カオマンガイはタイ料理の中で最もダイエット向きな料理といえます！
鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかり摂取できます。
余計な脂質を抑えるために、自炊の際は鶏皮を剥ぐようにしましょう！
ガパオライス
カオマンガイ同様、しっかりたんぱく質が摂れる料理です。
外食の際のガパオライスには豚肉が含まれている可能性があります！
自炊の際には鶏肉を使用することで、ダイエット向きになります(^^)
トムヤムクン
タイ料理の中でも知名度の高いトムヤムクン。
別名「疲労回復スープ」とも呼ばれています。
出汁として海鮮系が使われており、レモングラスなどの香辛料やハーブが代謝をアップしてくれます。
ダイエットや美容効果を高めると言われるものが多く、成分の溶け出したスープを摂取することはとてもいいとされています！
【関連記事・タイ料理低カロリーランキング】
https://chisou-media.jp/posts/4554
【中華料理】
棒棒鶏（バンバンジー）
前菜としてもメインとして食べることが多い棒棒鶏。
鶏の胸肉やささみをたっぷり使っているので、これもダイエット向きの中華料理です。
糖質も少なくカロリーも低めなので、たくさん食べてもOKなメニューですが、気をつけたいのは棒棒鶏のタレです！
胡麻をたっぷり使った甘めのタレは、かけすぎると一気にカロリーがアップしてしまいます。
タレを少なめにしたり、全体の量を控えるなど意識してみてください！
青椒肉絲（チンジャオロース）
ピーマンとたけのこのシャキシャキした食感と、牛肉の濃厚なうまみがおいしい青椒肉絲。
牛肉を使っていることや、脂っこいイメージから、ダイエットには不向きなイメージですが、食材のバランスがよくダイエット中にもおすすめです！
牛肉は片栗粉でコーティングされているのが気になりますが、まぶす程度なので問題ありません！
牛肉には脂肪燃焼を促す「Lカルニチン」が含まれているのもポイントです(^^)
【関連記事・ダイエットにおすすめ中華料理】
まとめ
アジア料理がダイエットに向いているということがわかりましたね(^^)
ダイエット中でも、アジア料理を食べることは可能です！
どんな料理を選ぶのか、どういう調理をすればいいのか工夫してしまえば、食べれるご飯の幅が広がってきます！
他にもBEYOND浦和店ではダイエットに関する知識をブログにて掲載していますので、他の記事も要チェックです(^^)
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